Mutfakta fazla vakit geçirmek istemeyenler için bu biçim tarifler, lezzetten ödün vermeden kolay kolay hazırlamanızı sağlayacak.
Malzemeler
-1 küp sevdiğiniz beyaz peynir
-1 tutam maydanoz
-1 yemek kaşığı yoğurt
-1 diş sarımsak
-1 avuç çekirdeksiz yeşil zeytin
-2 yemek kaşığı zeytinyağı
En şimdiki haberlere ve son dakika gelişmelerine Google üzerinden anında ulaşmak için bizi favorilerinize ekleyin.
kaynak olarak ekleyin
Bu pratik mezeyi hazırlamak için öncelikle tüm materyalleri hazır hale getirin. Beyaz peyniri, taze maydanozu, yoğurdu, sarımsağı ve çekirdeksiz yeşil zeytinleri rondoya alın.
Tüm materyalleri rondoda yaklaşık 15 – 20 saniye kadar çekin. Burada gaye gereçlerin büsbütün püre haline gelmesi değil, hafif taneli ve sürülebilir bir kıvam yakalamaktır. Böylelikle zeytinin ve peynirin lezzeti daha besbelli biçimde hissedilir.
Karışım istediğiniz kıvama geldikten sonra üzerine zeytinyağını gezdirin. Zeytinyağı hem mezenin daha parlak görünmesini sağlar hem de aromaları birbirine bağlar. Dilerseniz servis sırasında üzerine biraz daha maydanoz ekleyerek görünümünü zenginleştirebilirsiniz.
Hazırlanan mezeyi ekmek üzerine sürerek, kahvaltı sofralarında, akşam yemeklerinin yanında ya da davet sofralarında servis edebilirsiniz. Fazla vakit almayan bu tanım, az materyalle büyük lezzet yakalamak isteyenlerin favorisi.
Milliyet
