Kandaki kolesterol oranının artması, kalp sıhhatini direkt tehdit eden ve damar tıkanıklığı üzere önemli rahatsızlıklara taban hazırlayan temel faktörlerin başında geliyor. Hiçbir fizikî belirti vermeden ilerlediği için fark edilmesi epey güç olan bu durum, adeta bilinmeyen bir risk oluşturuyor. Bu artışın ardında ise ekseriyetle istikrarsız beslenme alışkanlıkları, hareketsiz bir ömür biçimi, çok kilo, sigara ve alkol tüketimi üzere büsbütün günlük ömür tercihlerimizle ilgili etkenler yer alıyor.
Sağlıklı bir beslenme planının kesimi olarak tüketilen birtakım ekonomik ve kolay ulaşılabilir besinler, kolesterol düzeylerini düşürmede hayli tesirli olabiliyor. Uzmanlar, yüksek kolesterol riskine karşı mutfaktan eksik edilmemesi gereken dört temel besine dikkat çekiyor. Bütçeyi zorlamayan bu kolay besinleri günlük öğünlere dahil etmek, damar sıhhatini korumak ve kolesterolü istikrarda tutmak için kusursuz birer alternatif sunuyor.
En yeni haberlere ve son dakika gelişmelerine Google üzerinden anında ulaşmak için bizi favorilerinize ekleyin.
kaynak olarak ekleyin
Listenin başında çilek, ahududu, yaban mersini ve böğürtlen üzere orman meyveleri bulunuyor. Bu renkli meyveler, bedene olan yararlarıyla bilinen güçlü antioksidan bileşenler açısından epey güçlü bir yapıya sahip. Bu özellikleri sayesinde damar sıhhatini destekleyerek kolesterolün dengelenmesine yardımcı oluyorlar.
Bu meyvelerde bulunan özel bileşikler, bir yandan kolesterolün bedenden doğal yollarla uzaklaştırılmasını kolaylaştırırken öteki yandan da güçlü gözetici tesirleriyle damarların yapısını koruyor. Bu yararlı hususlar, halk ortasında “kötü kolesterol” olarak isimlendirilen yapının damar çeperlerine ziyan vermesini ve tıkanıklığa yol açmasını engellemede değerli bir rol oynuyor.
Chia, keten, ay çekirdeği ve kabak çekirdeği üzere tohumlar da bu süreçte tüketilmesi önerilen besinler ortasında yer alıyor. Bu küçük lakin tesirli besinler, bağırsakların kolesterolü emmesini zorlaştıran son derece yararlı ve sağlıklı yağlar barındırıyor. İçeriğinde tuz yahut şeker üzere katkı unsurları bulunmayan, büsbütün doğal haliyle tüketilen bu tohumları tertipli olarak beslenme nizamına eklemek kalp ve damar sistemini müdafaaya büyük katkı sağlıyor.
Yüksek lif ve bitkisel protein depoları olan baklagiller, kolesterolü istikrarda tutmaya yardımcı olan en tesirli besin kümelerinden biri olarak öne çıkıyor. Bilhassa fasulye ve mercimek üzere besinler, bağırsak sıhhatini destekleyerek karaciğerin kolesterol üretme suratını yavaşlatabiliyor. Tıpkı vakitte bu besinlerde bulunan bitkisel proteinler, kandaki berbat kolesterolün temizlenmesini kolaylaştırarak damar sıhhatinin korunmasında çok kıymetli bir rol üstleniyor.
Listenin son sırasında ise kalp dostu özellikleriyle bilinen yulaf yer alıyor. Yulaf, sindirim sisteminde jel gibisi bir kıvam oluşturan özel bir çözünür lif bakımından epeyce zengindir. Bu varlıklı lif yapısı sayesinde bedendeki kolesterol istikrarını muhafazaya ve damar sıhhatini desteklemeye yardımcı olur.
Yapılan çalışmalar, yulafın içindeki bu özel lifin bağırsaklarda jel kıvamına gelerek bedendeki belli asitleri kendine bağladığını ve bunların dışarı atılmasını sağladığını gösteriyor. Beden bu eksilen asitleri yine üretmek için kandaki berbat kolesterolü harcamak zorunda kaldığından, kandaki kolesterol düzeyi de doğal olarak aşağı çekilmiş oluyor. Ayrıyeten yulaf tüketmek, kan şekerinin istikrarda kalmasını sağlayarak genel metabolizma sıhhatini da olumlu istikamette etkiliyor.
Yüksek kolesterolü istikrarda tutmak için tek bir yiyecekten mucize beklemek hakikat olmasa da; orman meyveleri, tohumlar, baklagiller ve yulaf üzere besinleri günlük beslenme tertibine dahil etmek kalp ve damar sıhhatini müdafaada çok değerli bir rol oynuyor. Olağan ki yüksek kolesterol teşhisi konmuş şahısların bu cins beslenme değişikliklerini bir uzman nezaretinde planlaması ve tıbbi tedavilerini katiyen ihmal etmemesi büyük değer taşıyor.
Milliyet
